Ουζμπεκιστάν

Άφιξη στην Τασκένδη στις 01:50 με πτήση της Turkish Airlines. Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο, μεταφορά στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο.

Συναντάμε τον τοπικό μας ξεναγό και ξεκινάμε με τα αξιοθέατα στην σύγχρονη πρωτεύουσα του Ουζμπεκιστάν, την Τασκένδη. Επισκεπτόμαστε την Πλατεία Ανεξαρτησίας η οποία βρίσκεται στο κέντρο της πόλης της Τασκένδης. Είναι ένα αγαπημένο μέρος ανάπαυσης για τους κατοίκους της πόλης. Σε αυτό συνέβαλε σημαντικά το γεγονός ότι στην πλατεία βρίσκονται τα πιο όμορφα σιντριβάνια της πόλης. Tην Πλατεία Αμίρ Τεμούρ, η πλατεία με τα λουλούδια, τους θάμνους και τα παγκάκια σας προσκαλεί να κάνετε μια μικρή βόλτα και να κάνετε ένα διάλειμμα. Την πλατεία Hast-Imam, το παλαιότερο παζάρι της Τασκένδης «Chorsu», το μετρό της Τασκένδης και το Ελληνικό Πολιτιστικό Κέντρο.

Δείπνο σε τοπικό εστιατόριο και διανυκτέρευση στο ξενοδοχείο.

Πρωινό στο ξενοδοχείο.

Μεταφορά στον Σιδηροδρομικό Σταθμό.

Μετάβαση στη Σαμαρκάνδη με το τρένο.

Κατά την άφιξη μας στη Σαμαρκάνδη μεταφερόμαστε στο ξενοδοχείο, παίρνουμε τα δωμάτια μας, ξεκουραζόμαστε και ξεκινάμε το απόγευμα την περιήγηση στην πόλη. Η θρυλική Σαμαρκάνδη , μια από τις παλαιότερες και πιο σημαντικές πόλεις του Δρόμου του Μεταξίου της Κεντρικής Ασίας και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Κατά τη διάρκεια της ιδιωτικής περιήγησης, μπορείτε να δείτε την υπέροχη Registan, μια πρώην εμπορική πλατεία, που ορίζεται από τις τρεις πλευρές από πανύψηλες μεντρεσέ, καλυμμένες με εκθαμβωτικά ψηφιδωτά από πλακάκια. Κοιτάξτε τις πύλες με τα μπλε πλακάκια, τους μιναρέδες και τους θόλους ενώ παράλληλα μαθαίνετε για το ρόλο της Σαμαρκάνδης ως πρωτεύουσα της επιδραστικής δυναστείας των Τιμουρίδων τον 14ο και τον 15ο αιώνα. Δείτε άλλα ορόσημα των Τιμουρίδων, όπως το τζαμί Bibi-Khanym, το περίτεχνο μαυσωλείο Gur-e-Amir αφιερωμένο στον θρυλικό ηγεμόνα Timur (Tamerlane) και τους συγγενείς του και το Αστεροσκοπείο Ulugh Beg του 15ου αιώνα, μια μνημειώδης αστρονομική συσκευή. Περπατήστε ανάμεσα στα όμορφα καλυμμένα με κεραμίδια μαυσωλεία του συνόλου Shah-i-Zinda, μιας νεκρόπολης στην πλαγιά ενός λόφου που λειτουργεί για περισσότερα από 800 χρόνια.

Δείπνο σε ένα τοπικό εθνικό σπίτι με ένα master class μαγειρικής και γευσιγνωσία μαντί – ένα αυθεντικό ουζμπέκικο πιάτο, που έχει τη μορφή μεγάλων ζυμαρικών, γεμιστά με κρέας, μαγειρεμένα στον ατμό, σε ένα ειδικό σκεύος.

Μετά το δείπνο θα επιστρέψουμε στη πλατεία Registan για να θαυμάσουμε τα όμορφα χρώματα του ηλιοβασιλέματος.

Διανυκτέρευση στο ξενοδοχείο.

Πρωινό στο ξενοδοχείο.

Μεταφορά στο σιδηροδρομικό σταθμό.

Μεταφορά από τη Σαμαρκάνδη στην Μπουχάρα.

Πηγαίνουμε στο ξενοδοχείο, αφήνουμε βαλίτσες και ολιγόωρη ξεκούραση.

Η Μπουχάρα, ένα αρχαίο θρησκευτικό, πολιτιστικό και εμπορικό κέντρο του Δρόμου του Μεταξιού. Συντηρήθηκε, είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO και θεωρείται η καλύτερα διατηρημένη μεσαιωνική πόλη της Κεντρικής Ασίας. Ξεκινάμε την περιήγηση στα αξιοθέατα στη Μπουχάρα. Επισκεπτόμαστε το συγκρότημα Po-i-Kalyan (Μιναρές Kalyan και άλλα), το Miri Arab medrassa, το τέμενος Magoki Attori, το Τζαμί Ulugbek Madrasah, την πλατεία Lyabi Haus που είναι το επίκεντρο ενός υπέροχου αρχιτεκτονικού συνόλου, που δημιουργήθηκε κατά τον 16ο και τον 17ο αιώνα, το οποίο δεν έχει αλλάξει σημαντικά έκτοτε και το τοπικό παζάρι.

Επισκεπτόμαστε το τοπικό chaykhona – εδώ θα κάνουμε ένα μικρό διάλειμμα και θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τα τοπικά είδη τσαγιού με μπαχαρικά και καραμέλες(γλυκά) που θα χαρίσουν μοναδικές γεύσεις στον ουρανίσκο σας και ευχάριστη διάθεση.

Κατά τη διάρκεια της σημερινής ξενάγησης θα έχουμε μια υπέροχη ευκαιρία να περπατήσουμε στα στενά δρομάκια της παλιάς πόλης και να τραβήξουμε μοναδικές φωτογραφίες.

Επισκεπτόμαστε το σπίτι του τοπικού άρχοντα suzani – Rakhmon Toshev. Σε αυτό το σπίτι θα μπορέσουμε να δοκιμάσουμε δύο δραστηριότητες – μαγειρικό master-class για το μαγείρεμα Bukhara plov και κέντημα (suzani). Ο οικοδεσπότης του σπιτιού θα αποκαλύψει τα μυστικά του πιο νόστιμου plov στο Ουζμπεκιστάν. Ενώ η παρασκευή του plov θα είναι σε εξέλιξη, θα κάνουμε ένα master-class για το όμορφο κέντημα με λουλούδια που ονομάζεται suzani – η τέχνη αυτή είναι δημοφιλής τόσο στις γυναίκες όσο και στους άνδρες στη Μπουχάρα.

Δείπνο σε τοπικό εστιατόριο.

Διανυκτέρευση στη Μπουχάρα.

Πρωινό στο ξενοδοχείο.

Συνεχίζουμε την εξερεύνηση της Μπουχάρα. Επισκεπτόμαστε την Ark Citadel και τη φυλακή Zindan.

Έπειτα, θα οδηγήθούμε έξω από την Μπουχάρα(25 λεπτά περίπου οδήγησης) και θα επισκεφθούμε τοποθεσίες εκτός πόλης όπως το καλοκαιρινό παλάτι του Εμίρη της Μπουχάρα και το συγκρότημα Bahautddin Nakshbandi.

Απολαμβάνουμε το φολκλόρ σόου στο Nodira Divan begi madrassah.

Επιστρέφουμε στη Μπουχάρα.

Δείπνο στο εστιατόριο και διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο.

Μεταφορά διαμέσου της διάσημης ερήμου Kyzyl-Kum και κατά μήκος του ποταμού Amudarya στην Χίβα.

Άφιξη στη Χίβα.

Η Χίβα, η οποία είναι άνω των 2500 ετών, είναι μια πόλη που μοιάζει με μουσείο της αρχαίας Khwarazm. Πολύχρωμη και ελάχιστα επηρεασμένη από τους ανθρώπους, είναι ένα αληθινό παράδειγμα μεσαιωνικής πόλης στη Μέση Ανατολή.

Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο στη Χίβα.

Δείπνο σε τοπικό εστιατόριο και διανυκτέρευση στη Χίβα.

Πρωινό στο ξενοδοχείο.

Συνεχίζουμε στη μαγευτική Khiva. Μια περιτειχισμένη πόλη όαση και πρώην καραβάνι του Δρόμου του Μεταξιού που σταματά στην άκρη της ερήμου. Εξερευνούμε τα στενά σοκάκια του Ichan Kala, την ιστορική καρδιά της Khiva και μια ατμοσφαιρική συλλογή από πλινθόκτιστα τζαμιά, μεντρεσέ και αγορές που κάποτε εξυπηρετούσαν πλανόδιους εμπόρους. Βλέπουμε τα σημαντικότερα σημεία αυτού του υπαίθριου μουσείου και του Μνημείου Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, όπως τα εκθαμβωτικά, καλυμμένα με πλακάκια δωμάτια και τις αυλές του Tash Khauli (Πέτρινο Παλάτι) του 19ου αιώνα και ο μπλε θόλος του μαυσωλείου Pahlavan. Το φρούριο Kunya-Ark, το Islam Hajji Madrasah & Minaret, το παλάτι Tash Khauli Alakuli Khan, το Τζούμα Τζαμί, ο μιναρές Muhammadaminkhan & Madrasah.

Δείπνο σε τοπικό εστιατόριο και διανυκτέρευση.

Πρωινό (σε πακέτο).

Μεταφορά στο αεροδρόμιο για αναχώρηση και επιστροφή.